大肠杆菌是指大肠埃希菌，大肠埃希菌一般不能分解淀粉。
大肠埃希菌是人体肠道内一种重要的正常菌群，能够维持正常的肠道功能，促进肠道蠕动，并增强消化能力，加快身体的代谢速度。而淀粉是一种高分子碳水化合物，属于葡萄糖分子聚合而成的多糖，进入体内后可以在胃酸、胰淀粉酶和双糖酶的作用下，进一步转化为葡萄糖。大肠埃希菌能够分解葡萄糖、麦芽糖以及甘露醇等，但是不具备分解淀粉的作用，所以不能分解淀粉。
大肠埃希菌在肠道内存活一般不会致病，但是转移到肠道外的组织或器官后，会引发肠道外感染，容易引起排尿异常、腹泻、呕吐以及发热等症状。此时，可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片、罗红霉素胶囊等药物治疗，也可以遵医嘱服用双歧杆菌四联活菌片、酪酸梭菌二联活菌散、乳酸菌素片等药物治疗，能够恢复肠道正常菌群。
2025-06-18
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