低嘌呤食物通常有羊奶、牛奶、桃、橘子、香蕉、茄子、西红柿、大米、蜂蜜、猪血、马铃薯、山芋等。
嘌呤是一种杂环芳香有机化合物，是新陈代谢过程中的一种代谢物。通常低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物，具体如下：
1、主食类：精致米面及其制品面包、糕点、饼干等、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等。
2、奶蛋类：奶类及其制品鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等、蛋类及其制品鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
3、蔬菜类：青菜类鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄茄子瓜类黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等萝卜白萝卜、胡萝卜等土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜等。
4、水果类：桃、橘子、香蕉等。
5、谷类食物，比如大米、小米、荞麦、燕麦。
6、其它：各种油脂和糖类本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用，蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。
2025-05-08
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