胡萝卜素代谢不好可能是饮食不当、高脂血症、甲状腺功能减退、糖尿病、肝硬化等原因引起，建议就医治疗。
1、饮食不当：
如果长期过量吃含胡萝卜素的食物，如西兰花、番茄、胡萝卜、空心菜等，导致体内胡萝卜素含量过多，影响正常代谢。需要调查饮食习惯，减少食物摄入，无需特殊治疗。
2、高脂血症：
是指血浆中胆固醇或者是甘油三酯水平高于正常值，会出现早发性角膜环、眼底改变、黄色瘤等症状，并且会影响胡萝卜素正常分解。需要遵医嘱服用阿托伐他汀钙片、辛伐他汀片、洛伐他汀胶囊等药物治疗。
3、甲状腺功能减退：
通常是体内甲状腺激素分泌不足引起，症状表现为乏力、心率减慢、食欲减退等，并且会影响身体代谢，导致胡萝卜素堆积在体内，无法被身体代谢。需要遵医嘱服用甲状腺片、左甲状腺素钠片、醋酸泼尼松片等药物治疗。
4、糖尿病：
如果患有糖尿病，出现多食、多尿、多饮等症状，甚至会造成身体代谢能力降低，导致胡萝卜素代谢不好。需要遵医嘱服用盐酸二甲双胍缓释片、格列吡嗪片、格列喹酮片等药物治疗。
5、肝硬化：
可能是毒性肝炎以及酒精性肝病造成，导致肝功能损伤，影响正常运转，造成胡萝卜素转化出现障碍，影响代谢。需要在医生的操作下进行肝移植术治疗。
在日常生活中需要随时观察身体情况，若身体出现异常反应，需要就医治疗。
