红豆黑豆银耳汤是日常生活中常吃的一种食物，有时候在吃不下饭的话喝一碗的话是非常舒服的，那红豆黑豆银耳汤有什么功效呢？
乌发黑发
从中医的角度上来看有“以形补形”的说法，而黑豆的颜色为黑色，入脾、肾经，因此平时适当地吃一些黑豆的话对于头发的生长是有一定促进作用的，而红豆和银耳中也含有多种营养成分，因此平时适当地喝一些红豆黑豆银耳汤也能起到乌发黑发的作用。
养肝护肝
银耳中所含的银耳多糖能够促进肝脏蛋白质的合成，从而能够有效地保护肝细胞，提高肝脏解毒的功能，因此对于一些肝脏功能不是很好的人群来说，平时适当地喝一些红豆黑豆银耳汤的话可以起到养肝、护肝的作用。
增强体质
银耳中所含的多糖类物质能够增强巨噬细胞的吞噬能力，并能促进淋巴细胞的增殖，而黑豆和红豆中也含有丰富的蛋白质，可以促进免疫细胞的生成，因此平时适当地喝一些红豆黑豆银耳汤的话可以起到增强体质的作用。
美容养颜
红豆、黑豆、银耳中都含有十分丰富的营养物质，食用后可以促进皮肤的新陈代谢并维持皮肤的稳定状态，而且银耳中所含的一些多糖类物质还具有一定的抗氧化作用，可以帮助人体抵抗导致衰老的自由基，因此对人体来说具有美容养颜、抗衰老的作用。
食用方式
1、直接饮用：将红豆、黑豆、银耳充分泡发之后清洗干净，将红豆和黑豆先放入锅中煮熟，待起锅前30分钟再放银耳下去一起炖，最后根据个人口味在里面加入适量的冰糖，搅拌均匀后即可食用。
注意事项
1、适宜人群：一般人群均适宜。
2、禁忌人群：无特殊禁忌人群。
3、不宜同食：无特殊同食禁忌。
