红豆薏米水煮多久 红豆薏米水煮出来是绿色的还能喝吗

红豆和薏米都是生活中常见的食材，具有很高的食用价值和保健作用，很多人喜欢放在一起煮水喝，那么红豆薏米水煮多久呢？

红豆薏米水煮多久

视情况而定。

首先红豆薏米水煮制的时间与食用的方式有所关系，要是单纯喝水的话，一般煮20分钟左右，将其中的药效物质基本溶出即可。

但要是红豆和薏米都一同食用的话，则需要煮制完全软烂，只不过红豆和薏米都是质地比较坚硬的食材，要是直接煮的话，一般需要1个小时左右。

但要是将红豆和薏米提前泡发或者提前炒制的话，则可以大大缩短红豆薏米水煮制的时间，一般只需要30-40分钟即可，因此红豆薏米水煮多久是根据具体的情况来看的。

红豆薏米水煮出来是绿色的还能喝吗

视情况而定。

由于红豆薏米水中的红豆含有天然的红色素，所以红豆薏米水在正常情况下煮出来的颜色一般是淡红色或者深红色的。

但会出现发绿的情况的因素很多，有可能是因为红豆和薏米当中的铁离子，在与自来水中残留的氯气发生化学反应变成了绿色的2价铁离子，但这种情况对人体无害，一般在继续煮制后就会转变为红色了。

但也有可能是因为变质导致的，而人体食用变质的食物是会对健康造成危害的，因此红豆薏米水煮出来是绿色的是否能喝，需要视引起的因素来看。

红豆薏米水喝多久能见到效果

因人而异。

红豆薏米水中的红豆也就是赤小豆，性味甘、酸、平，归心、小肠经，有利水消肿、解毒排脓的功效，薏米性味甘、淡、凉，归脾、胃、肺经，有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓的功效。

所以红豆薏米水从严格意义上来说是一道药膳，从理论上来说吃三天左右就可以见效了，但由于每个人的体质、病程都不相同，食用后见效的时间也会有所区别，因此红豆薏米水喝多久见效是完全因人而异的。

红豆薏米水可以反复加水煮吗

可以。

红豆薏米作为日常饮食中的食材，是可以反复加水煮的，只不过红豆薏米中的营养成分随着煮制次数的增多，所能析出的含量也会越来越低，因此红豆薏米虽然可以反复煮，但并不好建议反复煮的次数过多，一般煮个2-3次即可。