菊花一般不能用凉水泡，会影响菊花中的有效物质析出，还会影响菊花茶的口感。
菊花是一种观赏类植物，也属于一种中药材，能够在一定程度上起到调理身体的作用。一般情况下，如果使用凉水泡菊花，不能充分利用菊花中的有效成分，不能起到散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，同时还可能会加重人体寒气，使胃肠道负担加重，出现腹痛、腹泻等不适症状。
用凉水泡菊花，不能品尝到菊花茶的浓郁、清香口感，泡出来的菊花茶容易发苦。不建议使用凉水泡菊花，可以使用热水或温水冲泡，口感和功效都比较好。
菊花茶虽然对身体有一定的好处，但是不可以长期服用，以免体内寒气加重。如果出现内热的情况，可以适当饮用菊花茶，待症状缓解后即可停止饮用。避免饮用隔夜的菊花茶，因为隔夜的茶容易变质，营养价值降低，也可能引起胃肠道不适症状。
2021-04-26
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