老人早上吃鸡蛋通常好，但是需要注意控制摄入量。食用鸡蛋后若有不适症状，建议及时就医。
鸡蛋属于日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素D、维生素E、钙元素、铁元素等多种人体必需的营养物质，吃法多种多样，一般可以蒸着吃、煮着吃、炒着吃，也可以将其打散以后使用开水冲着吃。老人早上适当的吃鸡蛋，能够增强饱腹感，还可以为身体提供多种必需的营养物质，对增强身体抵抗力有帮助。老人早上吃鸡蛋好。
虽然早上吃鸡蛋对身体的好处比较多，但是也不可以长期过量的吃，以免增加胃肠负担，引起腹痛、腹胀、恶心、反酸等不适症状，从而也会对身体造成不利影响。鸡蛋中的胆固醇含量也比较高，过量吃还可能会诱发高胆固醇血症。如果老人本身患有高胆固醇血症，平时应严格控制鸡蛋的摄入量，每日吃一个鸡蛋比较合适。
