您的位置: 复禾首页 > 保健 > 饮食营养 > 正文

绿豆可以用碱洗吗 绿豆怎么清洗

发布时间: 2024-10-03 12:10
Scan me!

用手机扫描二维码 在手机上继续观看

手机查看

绿豆中含有丰富的蛋白质,适量食用对人体的生长发育来说具有一定的好处,那在清洗绿豆的时候可以用碱来洗吗?

绿豆可以用碱洗吗

不建议。

食用碱具有一定的碱性,用碱来清洗绿豆的话能够中和绿豆表面因为喷洒农药而残留的有机酸和硫化物,起到去除农药残留物的作用。

绿豆可以用碱洗吗 绿豆怎么清洗

但是虽然碱能去除农药对绿豆的污染,但同时碱也会对绿豆中的维生素B1、B2、维生素C等营养物质有一定的破坏作用,而且也会影响人体对一些维生素和矿物质的吸收,所以一般不建议用碱来清洗绿豆。

绿豆怎么清洗

用手搓洗。

绿豆的清洗方式与大米的清洗方式基本一致,可以直接将绿豆置于干净的清水中,然后用手对其进行搓洗,再换水重复上述操作2遍即可。

但是清洗干净之后的绿豆最好是经过浸泡之后再用来烹饪,因为绿豆的质地较硬,直接用来煮的话所需要的时间较长;而经过浸泡之后的绿豆会吸水膨胀,再用来煮的话,烹饪时间能够大大缩短。

洗过的绿豆怎么保存

洗过的绿豆在常温下无法长期保存,需要及时吃完,否则在水分、氧气、温度和光线合适的条件下是非常容易发芽的。

如果实在无法吃完的话建议可以将洗过的绿豆尽量置于太阳底下晒干水分,再将其用漏斗装进合适大小的干净饮料瓶中,盖好瓶盖密封好后置于冰箱的冷冻层中保存,这样来说能保存较长的时间。

洗绿豆的水能浇花吗

最好不要用清洗绿豆的水来浇花。

由于绿豆上含有一些农药的残留物,这些物质具有一定的毒性,在清洗绿豆的过程中这些物质会溶入到水中,再用来浇花的话可能会对花草的健康生长造成一定的影响,所以不建议用洗绿豆的水来浇花。

绿豆可以用碱洗吗 绿豆怎么清洗

但是绿豆清洗后用于浸泡的水是可以用来浇花的,因为绿豆在浸泡的过程中会有一定的营养物质溶入到水中,此时再用来浇花的话可以为花草的生长提供一定的营养元素。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!
看病要趁早,不等待 不排队,全国知名专家 在线挂号
扫描左侧二维码,关注微信号: 复禾健康,求医更省时更省心

相关推荐

绿豆汤如何保存隔夜 绿豆汤剩下的绿豆怎么办
绿豆汤如何保存隔夜 绿豆汤剩下的绿豆怎么办
夏天天气燥热,人特别容易出现上火,喝些绿豆汤有利于清热降火,生津通便,但熬好的绿豆汤当天喝不完,不知道要怎么保存放一夜到第二天继续吃呢?绿豆汤如何保存隔夜置于冰箱密封保存可放1-7天左右。绿豆汤如果放了糖调味的话,容易滋生细菌等微生物,导致其变味变质,放入冰箱密封冷藏保存的时间相...[详细]
发布于 2024-10-05

最新推荐

酒喝多了用什么解酒是最好的方法
酒喝多了用什么解酒是最好的方法
解酒可通过补充水分、摄入果糖、服用解酒药物、进食易消化食物、适当休息等方式缓解。酒精代谢主要依赖肝脏酶系统,个体差异与饮酒量直接影响解酒效果。1、补充水分:酒精具有利尿作用,饮酒后易导致脱水。每小时饮用200-300毫升温水或淡盐水可加速酒...[详细]
2025-05-22 17:00
储存猪肉的方法除了放到冰箱里还
储存猪肉的方法除了放到冰箱里还
储存猪肉的方法主要有冷藏、冷冻、腌制、风干和真空密封。这些方式能有效延长猪肉保质期,同时保持其营养和口感。1、冷藏:冷藏适合短期储存,温度控制在0-4摄氏度可保存3-5天。将猪肉用保鲜膜包裹后置于冰箱冷藏室下层,避免与其他食物接触。冷藏能减...[详细]
2025-05-22 16:59
猕猴桃黄心的好吃还是红心的好吃
猕猴桃黄心的好吃还是红心的好吃
猕猴桃黄心和红心的口感差异主要与品种特性有关,黄心猕猴桃甜度更高且纤维细腻,红心猕猴桃酸甜平衡且维C含量突出。选择时需考虑甜度偏好、营养需求、成熟度控制、食用场景及价格因素。1、甜度差异:黄心猕猴桃如"金艳"品种含糖量可达14%-17%,入...[详细]
2025-05-22 16:58
真阿胶和假阿胶最大的区别是什么
真阿胶和假阿胶最大的区别是什么
真阿胶与假阿胶的核心区别在于原料、制作工艺及功效。真阿胶以驴皮为原料,经传统工艺熬制而成,具有补血滋阴等功效;假阿胶可能使用马皮、猪皮或明胶替代,缺乏药用价值。1、原料差异:真阿胶必须采用新鲜驴皮熬制,驴皮胶原蛋白结构独特,富含18种氨基酸...[详细]
2025-05-22 16:58
白色茶具上的茶渍怎么去掉小妙招
白色茶具上的茶渍怎么去掉小妙招
白色茶具上的茶渍可通过小苏打擦拭、柠檬汁浸泡、食盐摩擦、白醋加热、牙膏涂抹等方法去除。1、小苏打擦拭:小苏打具有弱碱性,能分解茶渍中的鞣酸。将小苏打与水调成糊状,用软布蘸取后反复擦拭茶渍处,顽固污渍可静置10分钟再清洗。此方法对釉面陶瓷无腐...[详细]
2025-05-22 16:57
辣椒如何保存时间长又新鲜又好吃
辣椒如何保存时间长又新鲜又好吃
辣椒保存时间长又新鲜的方法主要有冷藏保鲜、冷冻储存、晒干处理、油浸保存、真空密封五种方式。1、冷藏保鲜:新鲜辣椒洗净擦干后装入保鲜袋,扎紧袋口后置于冰箱冷藏室蔬果格。冷藏温度控制在4-8℃可保存7-10天,青椒类可延长至2周。注意避免与乙烯...[详细]
2025-05-22 16:57
刚煮好的鸡蛋怎么样才会好剥一下
刚煮好的鸡蛋怎么样才会好剥一下
刚煮好的鸡蛋通过控制温度差、调整煮制时间和冷却方式可显著提升剥壳成功率。关键方法有沸水入蛋、冷水浸泡、敲击破壳、加醋煮制、自然冷却五种。1、沸水入蛋:鸡蛋冷水下锅易导致蛋白与壳膜过度粘连。水沸腾后放入室温鸡蛋,高温使外层蛋白快速凝固形成保护...[详细]
2025-05-22 16:56