葡萄糖高一般是指血糖高，血糖高没有吃什么最好降得最快的说法，血糖高的患者一般可以吃低脂低糖的食物，也可以吃降糖的药物帮助降糖。
1、吃低脂低糖的食物：
比如荞麦、燕麦、高粱等，这些食物含有丰富的膳食纤维，升糖指数也比较低，脂肪含量也比较低，用这些食物替代主食，能够增加饱腹感延缓胃的排空，有助于调节体内的血糖水平。
2、吃降糖的药物：
可以在医生的指导下服用盐酸二甲双胍肠溶片、格列吡嗪片、阿卡波糖片等，这些药物都具有降低体内血糖的作用。
血糖高的患者除了可以吃以上食物和药物以外，也可以适当的增加运动等帮助降糖。出现了血糖高的情况，患者一定要按照科学的方式改善，避免追求快速的降低血糖，以防引起低血糖的反应。平时要定期监测血糖值，及时了解血糖值是否在正常范围内。
