青皮甘蔗煮水喝通常有补充营养、润肠通便、促进消化、解热止渴的功效，虽然喝青皮甘蔗煮水对身体健康有好处，但是在喝的时候也要注意适量，不可以过量饮用。
1、补充营养：
青皮甘蔗是日常生活中常见的一种水果，可以将其剥皮之后泡水饮用，这种饮品中含有丰富的维生素C、维生素E、B族维生素以及膳食纤维，喝了之后能够为身体补充营养，有利于身体健康。
2、润肠通便：
适量的喝青皮甘蔗水可以起到软化大便的作用，其中的膳食纤维成分还能够促进肠道蠕动，可以起到润肠通便的功效，对改善大便干结、排便困难有帮助。
3、促进消化：
青皮甘蔗水酸甜可口，适量的喝能够促进胃液分泌，可以起到促进消化的作用，对改善食欲下降、腹胀等症状有帮助。
4、解热止渴：
在炎热的夏天适量喝一杯青皮甘蔗水，能够解除身体的燥热感，还可以为机体补充水分，能够滋润咽喉黏膜，对缓解口干、口渴有作用。
需要注意的是青皮甘蔗煮水中的含糖量较高，所以糖尿病的患者不可以饮用这种饮品，以免导致病情加重，如果在喝青皮甘蔗煮水后，身体出现了不适症状，需要及时就医治疗。
