燕麦是我们日常生活中常吃的一种食物，那在泡燕麦的时候是用开水比较好呢还是用冷水好呢？燕麦如果和牛奶一起泡的话吃了会不会发胖呢？
燕麦用开水冲还是用冷水冲好
80-90摄氏度的热水。
泡燕麦的话最好是使用80-90摄氏度左右的热水，因为水温过低的话，燕麦就会不容易泡开，从而就会出现结块的现象，这样泡出来的燕麦口感就会不好。
但也不建议用开水来泡燕麦，因为燕麦中含有许多不耐高温的营养成分，用开水泡的话就会破坏其营养成分，导致其营养价值降低。
燕麦加牛奶会发胖吗
不会。
适量喝一点牛奶燕麦是不容易导致长胖的，因为牛奶燕麦具有较好的饱腹感，吃一点之后就能很饱肚子，这样就能够减少其他高热量食物的摄入了，因此就不会导致长胖。
但同时燕麦牛奶的热量并不是很低，因此不建议过多的食用，特别不建议在睡前食用，不然就很容易导致长胖。
燕麦可以当主食吃吗
可以。
燕麦是可以当做主食食用的，燕麦属于粗粮、其含有丰富的蛋白质、膳食纤维、以及维生素、多种矿物质元素等营养成分。燕麦中的蛋白质含量是大米的2倍，膳食纤维是大米的5倍之多，铁含量和锌含量也要远远高于小麦粉。同时其还具有较好的饱腹感，所以是可以当做主食来食用的，但注意当主食的话一定不能吃太多，因为如果吃那么多粗粮的话肠胃会消化不了，很容易出现消化不良的情况。
燕麦可以生吃吗
可以，但尽量少生吃。
燕麦是可以生吃的，但建议最好少生吃。因为燕麦中含有较多的纤维素成分，如果直接生吃的话，对肠胃的负担刺激较大，这样就很容易损伤肠胃。且燕麦口感偏硬偏干，直接生吃口感并不是很好，所以建议将燕麦冲泡着吃更好。
