怀孕期间什么东西不能吃

怀孕期间应避免食用生肉、生鱼、未消毒乳制品、高汞鱼类及过量咖啡因。这些食物可能增加感染风险或影响胎儿发育。孕妇需特别注意饮食安全，选择营养均衡的食物，确保母婴健康。

1、生肉和生鱼。生肉如生牛肉、生猪肉、生鸡肉可能携带弓形虫，生鱼如生鱼片可能含有寄生虫。这些病原体可能导致孕妇感染，进而影响胎儿健康。建议孕妇食用完全煮熟的肉类和鱼类，确保食品安全。

2、未消毒乳制品。未消毒的牛奶和乳制品可能含有李斯特菌，这种细菌对孕妇和胎儿构成严重威胁。李斯特菌感染可能导致流产、早产或新生儿感染。孕妇应选择经过巴氏消毒的乳制品，避免食用软质奶酪如布里奶酪和卡门贝尔奶酪。

3、高汞鱼类。某些鱼类如鲨鱼、剑鱼、马林鱼和金枪鱼含有高水平的汞，汞对胎儿神经系统发育有负面影响。孕妇应限制这些鱼类的摄入，选择低汞鱼类如鲑鱼、鳕鱼和鲈鱼，每周食用量控制在2-3次。

4、过量咖啡因。咖啡、茶、巧克力和某些软饮料中含有咖啡因，过量摄入可能导致流产或低出生体重。孕妇每日咖啡因摄入量应控制在200毫克以下，约为一杯咖啡的量。建议孕妇选择无咖啡因饮品，如草本茶或果汁。

5、酒精。酒精对胎儿发育有严重影响，可能导致胎儿酒精谱系障碍。孕妇应完全避免饮酒，包括啤酒、葡萄酒和烈酒。在社交场合，可以选择无酒精饮品如果汁或苏打水。

怀孕期间的饮食选择对母婴健康至关重要。孕妇应避免食用生肉、生鱼、未消毒乳制品、高汞鱼类及过量咖啡因，确保食品安全和营养均衡。通过合理的饮食安排，孕妇可以有效降低感染风险，促进胎儿健康发育。建议孕妇在饮食方面咨询专业营养师，制定个性化的饮食计划，确保孕期营养需求得到满足。