西红柿是藤还是树

西红柿属于茄科草本植物，其生长形态为一年生攀援藤本，通过茎蔓缠绕支撑物向上生长。

1、植物学分类：

从植物学角度看，西红柿学名Solanumlycopersicum被归类为蔓性草本植物。茎部细长柔软，节间明显，具有分枝能力，在生长过程中会不断延伸，需要支架固定。这与木本植物的木质化茎干有本质区别，木本植物如苹果树、橙树等具有多年生木质茎干。

2、生长特性：

西红柿茎蔓可生长至2-3米，幼茎呈绿色圆柱形，表面密布腺毛。生长过程中会从叶腋处产生侧枝和花序，主茎和侧枝均具有无限生长特性。茎部虽能轻微木质化，但无法形成真正的木质部，冬季会自然枯萎，符合一年生草本植物特征。

3、栽培方式：

现代种植多采用立架栽培，通过竹竿、铁丝等支撑物引导藤蔓向上生长。常见方式包括单干整枝、双干整枝和V形整枝。单干整枝保留主茎去除所有侧枝，双干整枝保留主茎和第一花序下的侧枝，V形整枝则让两条主蔓呈V字形生长。

4、与树木区别：

树木具有明显主干和多年生木质化组织，年轮结构清晰。西红柿茎部横切面显示其维管束呈环状排列，无形成层，不能持续增粗。叶片为羽状复叶，叶缘有锯齿，叶柄基部产生不定根的能力也区别于树木特性。

5、品种差异：

部分现代培育的矮生品种株高仅30-50厘米，茎秆较粗，但依然保持草本特性。如盆栽品种"微型汤姆"，茎部虽直立但仍需支撑。野生品种多为无限生长型，栽培品种分为有限生长型和无限生长型两类。

日常种植建议选择疏松肥沃的土壤，保持每天6-8小时光照，定期施用磷钾肥促进结果。搭设牢固支架引导藤蔓生长，及时去除老叶病叶。果实转色期控制浇水量，昼夜温差保持在8-10℃可提升糖度积累。采收后及时清理植株残体，轮作其他科属作物减少土传病害。