栝楼与瓜蒌是同一植物的不同名称,指葫芦科植物栝楼Trichosantheskirilowii的干燥成熟果实,具有清热化痰、润肠通便等药用价值。
栝楼为学名Trichosantheskirilowii的正式中文名,瓜蒌是其在中国药典及中医典籍中的常用别名。两者差异源于地域称呼习惯,北方多称瓜蒌,南方更常用栝楼。2015版中国药典明确标注二者为同一药材,基源、性味归经及功效完全一致。
药用部位为成熟果实,分为全瓜蒌带籽、瓜蒌皮外果皮、瓜蒌子种子三种规格。全瓜蒌长于宽胸散结,瓜蒌皮侧重清肺化痰,瓜蒌子则擅润燥通便。现代研究显示其含三萜皂苷、有机酸等活性成分,对心血管和呼吸系统疾病有调节作用。
治疗痰热咳嗽常配伍黄芩、浙贝母;胸痹心痛多与薤白、半夏同用;肠燥便秘可配火麻仁、杏仁。典型方剂如瓜蒌薤白半夏汤、贝母瓜蒌散。需注意脾胃虚寒者慎用,常规用量6-12克,过量可能引起腹泻。
主产于山东、河南、河北等地,喜温暖湿润环境。种植时需搭架引蔓,花期人工授粉可提高坐果率。常见病害有白粉病、炭疽病,可通过轮作、波尔多液喷雾预防。采收以果皮转黄为标志,晒干后置阴凉处贮藏。
新鲜嫩果可切片炒食,成熟果实晒干后配伍雪梨、冰糖炖煮润肺。瓜蒌子炒香后打粉,每日5克冲服改善便秘。广东地区常用瓜蒌皮煲老火汤,与南北杏、无花果搭配增强润燥功效。
日常使用栝楼需辨证施治,痰热体质者可每周饮用1-2次瓜蒌陈皮茶瓜蒌皮6克、陈皮3克沸水冲泡。搭配快走、八段锦等运动促进气血运行,避免与乌头类药材同用。贮藏时注意防潮防蛀,霉变后禁止入药。现代药理学证实其提取物对肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用,但具体使用仍需遵医嘱。
2022-01-18
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