鱼油是补充什么的

鱼油主要补充omega-3脂肪酸EPA和DHA，对心脑血管、神经系统及抗炎有显著作用，关键作用包括调节血脂、促进脑发育、缓解关节炎症。

1、心脑健康：

鱼油中的EPA能降低血液甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化风险；DHA是大脑皮层和视网膜的主要结构成分，长期缺乏可能影响认知功能。建议每日摄入250-2000mgEPA+DHA组合，可通过三文鱼、沙丁鱼等深海鱼或胶囊补充，高血脂患者需遵医嘱调整剂量。

2、神经发育：

孕妇及婴幼儿缺乏DHA可能导致神经元生长迟缓，影响学习能力。哺乳期女性每日需至少300mgDHA，可选择藻油或低汞鱼类。临床研究显示，补充DHA的儿童在语言发育测试中表现更优。

3、抗炎护关节：

EPA通过抑制环氧化酶-2减少前列腺素E2合成，对类风湿性关节炎患者可降低晨僵时间。推荐每日1200mg鱼油分两次服用，搭配姜黄素效果更佳。长期运动人群补充可缓解训练后关节不适。

4、视力保护：

视网膜光感受器细胞膜含60%DHA，缺乏易引发干眼症和视疲劳。每日500mgDHA配合叶黄素补充，能改善电子屏幕使用者视力调节功能。老年黄斑变性患者建议选择高浓度鱼油制剂。

5、情绪调节：

Omega-3可增加前额叶皮层多巴胺受体密度，抑郁症患者血清EPA水平普遍偏低。研究显示每日1000mgEPA辅助抗抑郁治疗时，症状改善率提升28%。建议选择EPA占比70%以上的鱼油产品。

日常饮食每周至少食用2次深海鱼类，烹饪方式以清蒸为主；健身人群可搭配维生素E增强吸收；选择IFOS认证产品避免氧化变质。存在凝血功能障碍或手术前两周需暂停补充，糖尿病患者应注意鱼油可能与降糖药产生交互作用。定期检测血液omega-3指数，理想值应维持在8%以上。