两岁孩子生长发育需要均衡摄入蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,重点保证奶制品、优质蛋白和含铁食物的供给。
每天400-500ml母乳或配方奶提供钙和维生素D,乳糖不耐受可选择无乳糖配方奶或酸奶。奶酪可作为零食补充,选择低钠高钙品种。牛奶煮沸后饮用更易消化。
鸡蛋每天半个至一个,鱼肉每周2-3次选择三文鱼、鳕鱼等低汞品种。禽畜肉每天30-50g,牛肉富含血红素铁,猪肉建议选里脊肉。豆制品如嫩豆腐每周3-4次,每次50g。
每餐需有主食,软米饭、馒头比粥更耐饿。杂粮选择小米、燕麦等易消化品种,红薯南瓜提供β-胡萝卜素。避免精制糖和饼干类零食,用水果替代甜食。
深色蔬菜每天100-150g,西兰花焯水后切碎,胡萝卜炖软更易吸收。水果避免空腹食用,苹果可蒸熟,香蕉选带麻点的熟透品种。果汁每日不超过120ml且需稀释。
维生素D每日400IU需持续补充,缺铁性贫血可添加肝粉或铁剂。锌缺乏影响味觉发育,可通过牡蛎粉补充。生长迟缓需排查乳糜泻等吸收障碍疾病。
培养固定进餐时间,避免追喂哄喂。食物处理成1cm见方小块锻炼咀嚼,新食材需连续尝试8-15次。每周测量身高体重,生长曲线持续低于3百分位需就医。保证每日3小时户外活动促进钙吸收,睡眠不少于12小时包含午睡。避免给整粒坚果、果冻等高危食物,注意过敏原排查记录。
2024-10-06
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