尘肺病患者应多摄入富含抗氧化物质和蛋白质的食物，如深海鱼、百合、白萝卜、银耳、梨。
三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸，能减轻肺部炎症反应。每周食用2-3次，清蒸或炖煮保留营养。搭配维生素E丰富的坚果可增强抗氧化效果。
含秋水仙碱等生物碱，具有润肺化痰作用。鲜百合炒西芹或百合粥都是理想吃法。脾胃虚寒者需搭配生姜烹调，避免生食引起腹泻。
芥子油苷分解产生的异硫氰酸盐能促进呼吸道纤毛运动。建议生榨萝卜汁或炖排骨汤，但甲状腺患者应控制摄入量。
银耳多糖可增强肺泡巨噬细胞活性。与雪梨、冰糖炖煮成羹，适合阴虚燥咳者。糖尿病患者需减少糖分添加，改用代糖调味。
梨中的熊果苷具有镇咳平喘功效。直接食用或蒸冰糖梨均可，胃酸过多者建议餐后食用。冬季可将梨与川贝母粉同蒸增强疗效。
尘肺病患者的饮食需保证每日90-120克优质蛋白质，如鸡蛋、豆制品。避免辛辣刺激食物加重咳嗽。配合腹式呼吸训练和散步等有氧运动，运动时注意佩戴口罩防尘。居住环境保持湿度50%-60%，定期使用空气净化器。症状急性发作时立即就医，不可仅依赖食疗。
2024-10-11
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