力量训练后需要及时补充营养,蛋白质和碳水化合物的合理摄入能促进肌肉修复与生长。
高强度力量训练会消耗肌糖原并造成肌纤维微损伤,训练后30分钟内是营养补充的黄金窗口期。此时摄入20-40克乳清蛋白配合50-100克快碳如香蕉、白面包,可加速糖原再合成,蛋白质合成效率提升50%。
优质蛋白来源包括水煮鸡蛋每个含6克蛋白、希腊酸奶每100克含10克蛋白、三文鱼每100克含20克蛋白。乳清蛋白粉吸收速率达8-10克/小时,适合训练后立即补充,酪蛋白则适合睡前缓慢释放。
快碳与慢碳需按1:1比例搭配,运动后优先选择高GI值的葡萄糖如蜂蜜水快速供能,2小时后转为低GI值的燕麦或红薯。每公斤体重需补充1-1.2克碳水化合物,耐力训练者可增至1.5克。
理想摄入时间为训练后45分钟内,此时肌肉细胞膜通透性增加,氨基酸转运蛋白活性达到峰值。延迟超过2小时进食会使蛋白质合成率降低36%,但睡前3小时补充酪蛋白仍可维持夜间合成代谢。
减脂人群可将碳水比例降至0.5克/公斤体重,用西兰花等膳食纤维增加饱腹感。糖尿病患者应选择低升糖指数的藜麦等碳水,并配合血糖监测。中高强度训练后必须补充电解质,可饮用含钠钾的椰子水。
训练后饮食需根据运动强度个性化调整,增肌期每日蛋白质摄入量需达1.6-2.2克/公斤体重,搭配深蹲等复合动作可提升营养利用率。运动后避免高脂饮食延缓吸收,推荐清蒸鸡胸肉搭配杂粮饭的组合,同时保证每日7-9小时睡眠促进生长激素分泌。长期力量训练者应定期检测血常规和肌酸激酶,预防运动性贫血。
2024-11-03
2024-11-03
2024-11-03
2024-11-03
2024-11-03
2024-11-03
2024-11-03
2024-11-03
2024-11-03
2024-11-03