健身期间应避免高糖高热量水果,常见需限制的有榴莲、椰子肉、红枣。
榴莲热量高达150千卡/100克,含糖量超过27%,高糖高脂特性易导致热量过剩。健身人群摄入后可能抵消训练效果,建议用蓝莓替代,每日不超过200克。
每100克椰子肉含354千卡热量,饱和脂肪酸占比90%,影响肌肉合成代谢。运动后食用可能延缓脂肪燃烧,可选择木瓜作为替代,每次摄入150克为宜。
干枣含糖量达81%,升糖指数高达103,快速刺激胰岛素分泌。健身后食用易促进脂肪囤积,新鲜樱桃是更好的选择,每次20颗满足补血需求。
这两种水果果糖含量超20%,大量果糖在肝脏转化为甘油三酯。力量训练者应控制每日摄入量在10颗以内,或改食草莓补充维生素C。
虽然富含健康脂肪,但单颗热量超300千卡,过量影响体脂控制。建议健身者每周不超过半个,可与西柚搭配食用平衡营养。
健身期间的饮食需控制总热量与升糖负荷,香蕉、苹果等中低GI水果更适合运动前后补充。蛋白质摄入应达到1.6-2.2克/公斤体重,搭配深蹲、硬拉等复合动作。每日饮水不少于40ml/kg体重,睡眠保证7小时以上促进肌肉修复。乳清蛋白粉可在力量训练后30分钟内补充20-30克,橄榄油替代部分动物脂肪更利于心血管健康。
2025-02-02
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