核桃公母的区分主要通过观察花朵结构、叶片形态、果实特征、生长习性和树皮差异实现。
雌花呈穗状簇生于新枝顶端,直径约5毫米,具有明显柱头;雄花为柔荑花序下垂生长,长度可达10厘米。花期时雌花分泌黏液便于授粉,雄花释放大量黄色花粉。人工授粉时可收集雄花花粉,用毛笔点涂雌花柱头提高坐果率。
雌株叶片较宽呈椭圆形,叶缘锯齿较浅,叶脉分布较稀疏;雄株叶片窄长呈披针形,叶缘锯齿明显,侧脉平行排列达12-16对。秋季雌株叶片转黄时间通常比雄株晚2-3周,这个特征在苗期鉴别中具有参考价值。
雌株结果期主干与主枝夹角约45度,果实多着生在短枝顶端,果柄粗短;雄株枝条直立性强,偶见果实多生于长枝侧芽,果柄细长。优质雌株单果重可达18克以上,缝合线隆起明显,壳厚不超过1.5毫米。
雌株幼树期生长缓慢,树冠开张呈圆头形;雄株生长迅速,年高生长量可达1.2米,树冠呈塔形。进入盛果期后,雌株直径增长显著,年轮宽度可达雄株的1.5倍,这个特征可通过树干钻孔检测。
成年雌株树皮纵裂较深呈块状剥落,裂纹呈不规则网状;雄株树皮裂纹较浅且多呈纵向条纹。在休眠期,雌株韧皮部含有更多酚类物质,刮开表皮后氧化变色速度比雄株快30%左右。
核桃树雌雄鉴别需要综合多个生长阶段的特征,幼苗期可通过DNA检测准确判断。栽培时建议保持8:1的雌雄比例,雄株宜种植在上风口。日常管理需注意雌株花期喷施硼肥促进授粉,果实发育期增施钾肥;雄株修剪以疏枝为主,保留健壮花枝。核桃园可间作豆科植物改善土壤,结果期保持土壤含水量在60%左右,采收前20天控水能提升核仁饱满度。冬季树干涂白可预防冻害和日灼,特别注意保护雌株主干免受机械损伤。
2025-05-02
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