肠胀气需避免易产气食物，豆类、乳制品、高淀粉食物、碳酸饮料及十字花科蔬菜可能加重症状。
黄豆、黑豆等豆类含低聚糖，肠道细菌分解时产生大量气体。食用前浸泡12小时以上或选择发酵豆制品如纳豆、味噌，可降低产气风险。
乳糖不耐受人群难以消化牛奶中的乳糖，导致腹胀。替代方案包括无乳糖牛奶、杏仁奶，或补充乳糖酶制剂改善消化能力。
红薯、玉米中的抗性淀粉在结肠发酵产气。建议控制单次摄入量不超过100克，搭配姜茶促进消化，或改用易消化的粳米、小米。
气泡水、可乐释放的二氧化碳直接积聚肠道。改饮薄荷茶、茴香茶等舒缓胃肠的饮品，每日饮水量保持1500-2000毫升。
西兰花、卷心菜含硫化合物刺激产气。焯水处理可减少40%硫化物，或选择瓜类、绿叶菜等低产气蔬菜替代。
调整饮食结构同时建议每日进行30分钟快走或腹部按摩，顺时针轻揉脐周促进肠蠕动。可适量补充益生菌制剂调节肠道菌群，严重胀气持续3天以上需排查肠易激综合征、乳糜泻等病理因素。烹饪方式优先选择蒸煮炖，避免油炸食品加重消化负担。
2021-05-13
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