利水消肿可通过食用冬瓜、赤小豆、薏苡仁、玉米须、茯苓等食物辅助改善，严重水肿需遵医嘱使用氢氯噻嗪片、呋塞米片、螺内酯片、氨苯蝶啶片、托拉塞米片等药物治疗。
冬瓜味甘淡性微寒，归肺、大肠、小肠、膀胱经，具有显著的利尿消肿功效。其富含钾盐而钠盐含量较低，有助于调节体内电解质平衡，促进多余水分排出体外。对于因湿热引起的水肿、小便不利等症状有较好的缓解作用。日常可将冬瓜连皮煮汤饮用，以增强利水效果，适合夏季暑湿较重或饮食过咸导致的水肿人群适量食用。
赤小豆性平味甘酸，归心、小肠经，擅长利水除湿、和血排脓。它含有丰富的膳食纤维和皂角苷，能刺激肠道蠕动并促进肾脏排尿功能，从而减轻肢体浮肿。常用于治疗脚气浮肿、肝硬化腹水及肾炎水肿等情况。建议将赤小豆与薏苡仁搭配煮粥，既可作为主食又能发挥协同增效作用，但脾胃虚寒者不宜长期大量单独食用。
薏苡仁俗称薏米，性凉味甘淡，归脾、胃、肺经，主要功效为健脾渗湿、除痹止泻、清热排脓。其利水机制在于通过增强脾脏运化水湿的能力，使停滞在体内的水液得以正常代谢。适用于脾虚湿盛引起的面部浮肿、下肢沉重及痰饮积聚。烹饪时宜先浸泡再长时间炖煮至软烂，以便有效成分充分释放，孕妇及津液不足者应慎用。
玉米须是玉米的花柱和柱头，性平味甘，归膀胱、肝、胆经，被誉为天然的利尿剂。它含有大量的硝酸钾、皂苷、挥发油等成分，能显著增加氯化物排出量，降低血压并消除水肿。对于急慢性肾炎、肾病综合征及高血压伴随的水肿症状尤为适宜。使用时可取干品煎水代茶频服，或鲜品直接煮水饮用，无明显毒副作用，老少皆宜。
茯苓性平味甘淡，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾宁心的双重功效。与其他利水药不同，茯苓利水而不伤正气，既能祛除体内停聚之水湿，又能补益脾胃之气，特别适合久病体虚兼有水湿内停的患者。常用来治疗心悸失眠伴发的水肿、脾虚泄泻及痰饮眩悸。可将其打成粉末冲服，或与粳米同煮成茯苓粥，长期调理效果更佳。
日常生活中应注意控制食盐摄入量，避免食用腌制食品及高钠加工食品，以防加重水钠潴留。保持适度运动如散步、慢跑或瑜伽，有助于促进血液循环和新陈代谢，加速水分排出。睡觉时可适当抬高下肢，利用重力作用减轻下肢水肿。若出现不明原因的全身性水肿、尿量骤减或伴有呼吸困难等症状，务必及时前往医院就诊，排查心脏、肾脏或肝脏等器官病变，切勿自行盲目用药延误病情。
