肝脏作为咱们身体中的主要器官，主要的效果就是协助咱们身体过滤毒素，并将毒素和废物排出体外。但是因为现代人各种不良的生活方式和饮食习惯，导致了肝脏遭到不同程度的危害。

养肝护肝的方法和饮食

1.适量摄入蛋白质

适量的优质蛋白质，可进步酶的生机，改善机体免疫功用，添加肝糖原的贮存，有利于护肝养肝。但摄入蛋白质过多会添加肝脏的担负。可以恰当吃一些瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类等。

2.少吃脂肪

高脂肪会添加肝脏的担负，吃得太多还会形成脂肪肝，日常饮食宜挑选低脂肪、低胆固醇的食物。

3.弥补丰富的维生素

维生素与肝脏的关系密切，多种维生素贮存于肝脏内，且直接参与肝脏内的各种代谢。添加维生素的供给量，能增强肝脏的解毒机能，进步身体免疫能力。富含维生素的食物有绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、豆类、乳类、生果、动物肝脏等。

4.适量的碳水化合物

碳水化合物对蛋白质有保护效果，并促进肝脏对氨基酸的利用。但摄入过多也会转化为体脂，引起脂肪肝。要适量吃米饭、馒头、面条、红薯、玉米、土豆、山药、芋头、栗子等食物。

5.少吃高铜食物

随食物摄入的铜易于在肝脏内积聚，而肝脏内存铜过多或许导致肝细胞坏死。研究标明，肝病、肝硬化患者的肝脏内储铜量远高于正常人。含铜较多的食物有牡蛎、海蜇、乌贼、虾、螺、葵花子、核桃、干豆、动物肝脏等。

6.戒酒

酒精能直接危害肝细胞的生理功用，使肝细胞坏死;进入人体的酒精有90%以上要在肝脏代谢而生成有毒性的乙醛，这也会危害肝细胞。过量饮酒特别伤肝，所以普通人要少喝，肝病患者更要戒酒。

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