甜、酸、苦、辣、咸是食物的主要风味，不同的风味对健康有不同的作用。这五种口味是人们日常饮食中不可缺少的。但为了保护脉管炎患者的身体健康，这五种味道不能缺少，但也不能过多。它们需要合理分配。下面，就让我们一起来看看成都川蜀血管病医院建议脉管炎患者如何吃。

脉管炎清单饮食：不过咸

高盐一直是心脏病和高血压饮食的头号敌人。少吃盐可以降低患脉管炎的风险。脉管炎每日食盐摄入量应严格控制在5克以下。还应从烹饪酱油中所含的钠中减去盐的量。3毫升酱油相当于1克盐。咸菜、腐乳、腊肉、腌制品、蛤蜊、贝类等咸味食物应尽量少吃。

脉管炎清单饮食：不过甜

食物不仅对血压升高有一定的促进作用，而且甜食含糖量高，会在体内转化为脂肪，容易促进动脉硬化，增加患脉管炎的风险。除了甜腻的冰淇淋、各种饮料、奶油蛋糕、巧克力外，一些含糖量高的水果，如荔枝、柿子等，脉管炎患者应少吃。

脉管炎清单饮食：不过辣

各种辛辣食物，包括辣椒、大蒜、大葱、芥末、胡椒、生姜等，虽然能刺激食欲，但是味道太重了，对于需要控制盐分和油分的脉管炎和肥胖患者非常不利。

脉管炎清单饮食：不过味

吃太多苦味会导致食欲不振。苦味食物主要有苦莴苣、芥菜、苦瓜、咖啡等。苦味可以清热，适当吃苦味蔬菜可以清肝解暑。但苦寒、暴饮暴食会伤脾胃，引起食欲不振，或腹痛腹泻。

以上是对“脉管炎患者怎么吃？”这个问题的详细说明。你们都清楚了吗？此外，患者还需要注意清淡饮食，禁止食用脂肪含量高的食物。可以多吃富含蛋白质和维生素的食物，比如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类和豆制品，这样可以帮助更好地从饮食上控制脉管炎。