南京甲康医院,就是无碘盐。认准包装上的字样,不要被等字眼迷惑。
2.不吃添加了盐的加工食品
如咸菜、泡菜、火腿肠、香肠、肉松、薯片、豆腐干、辣条、面包、饼干、糕点……。除非是你自己亲手制作的,确定使用的是无碘盐。
3.不吃海鲜、海产品
海带、紫菜、海苔、虾贝类……含碘量都很高。黄花鱼、带鱼、鲅鱼、马哈鱼、以及淡水鱼含碘量不高,可以食用。
4.不吃蛋黄
可以吃蛋清。有些加工食品里可能含有鸡蛋,只要鸡蛋不是主要成分,稍微吃点也无妨。
5.不吃大豆制品
大豆制品是指酱油、豆奶、豆腐干等。但豆油、大豆卵磷脂是可以吃的。
6.不吃含碘的保健品和营养品
很多复合维生素、微量元素等都可能含有碘,购买之前需要先看清成分表。
所以,还有什么是我能吃的吗?
南京甲康医院甲状腺研究中心医生指出,需要忌碘饮食的病友可以吃:蛋清、新鲜的生肉、大米、小麦粉、谷物、麦片、新鲜水果和蔬菜、水果罐头、不加盐的花生酱、非盐焗坚果、咖啡和茶、糖、蜂蜜、醋、黑胡椒、香料、植物油等。
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