如今，随着生活水平的提高，人们逐渐忽视了合理饮食的重要性。大鱼大肉的生活非常普遍，这也是导致脂肪肝高发的原因之一。可见合理的饮食习惯有多重要。在脂肪肝的治疗中，饮食调理是不可或缺的。脂肪肝吃什么好?

1.豆制品

豆制品，包括豆浆、豆腐、豆芽等，都是治疗脂肪肝的食疗食品。现代营养学证明，豆制品不仅营养丰富，而且具有降血脂的作用。如果每天吃30~50g大豆蛋白，可显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

2、枸杞

枸杞不仅具有护肝补肾、养血明目、防老防衰的保健作用，还具有保肝、防脂肪肝的保健作用。这是因为枸杞中含有一种活性成分——甜茶碱，可以防止肝脏脂肪储存过多，预防脂肪肝。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝患者，不妨常吃枸杞。

3.山楂

山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉类的消化，有助于胆固醇的转化。它含有熊果酸，可以减少动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或肥胖的人，吃山楂、山楂片、山楂丸，或将山楂泡水喝等。，能帮助消化，去除脂肪，是护肝的好食物。所以经常吃山楂对轻度脂肪肝大有好处。

4.绿茶

茶多酚是绿茶的提取物，能降低肝组织中过氧化脂质的含量，降低血浆中总胆固醇和甘油三酯的水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

5.胡萝卜

胡萝卜中含有的胡萝卜素具有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，对肝脏有一定的滋补作用;膳食纤维可以加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们能有效预防细菌引起的肝脏损伤，进而有效预防和治疗脂肪肝。

6.白木耳

银耳含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质和对人体非常有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝肾功能，还能降低血清胆固醇和甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体免疫力。

7、大蒜

大蒜的呛人气味是由大蒜素引起的，大蒜素已被证明能维持巨噬细胞的活性，增加杀菌能力和促进淋巴细胞增殖，避免腹部脂肪堆积，增强肝脏解毒酶的活性。将大蒜*捣成泥，放10~15分钟后再吃，有利于大蒜素的生成。