长期喝豆浆，不会导致甲状腺结节。甲状腺结节是一个统称，包括很多类型的疾病，常见的有甲状腺癌，甲状腺腺瘤，单纯性甲状腺肿结节，桥本氏甲状腺结节等等，不同类型的结节，导致的原因不相同。

如果患者发生了甲状腺癌，或者甲状腺腺瘤，和放射线损害、碘过量或缺乏等因素有关，如果为单纯性甲状腺肿结节，或者为慢性淋巴细胞性甲状腺肿结节，一般为甲状腺激素不足所致，甲状腺激素不足以后，可以促使甲状腺组织增生，从而形成结节，这些结节均和喝豆浆没有关系。