1.肝硬化饮食忌吃高蛋白饮食，不要使人体肠道内的氨产量突然增加。尽量避免使用镇静催眠类药物，避免由其直接引起的肝昏迷。

可以吃香蕉等水果，保持大便通畅，每天1-2次，时刻保持肠道内产生的氨及时排出。适当补充维生素和益生菌，如维生素C、维生素b2、维生素K、嗜酸乳杆菌等，可以稳定机体内环境。

2.如出现食欲不振或呕吐、腹泻等情况，应及时补钾，如饮用新鲜黄瓜汁、苹果汁等，以免低钾性碱中毒导致肝性脑病。除非出血后出现明显贫血，否则肝硬化患者一般避免服用含铁制剂的营养素或矿物质，因为铁制剂会加重肝硬化。

特别是不要吃大量的动物蛋白。动物蛋白的代谢产物除了增加氨生成外，还含有较多的芳香族氨基酸，可抑制脑神经传导，诱发肝硬化时肝昏迷。

3.失代偿期肝硬化患者食用少量植物蛋白为宜。因为植物蛋白中芳香族氨基酸较少，支链氨基酸较多，可以拮抗一些有毒物质对大脑神经功能的阻断。

有食道静脉曲张者，平时要把食物做细做烂，避免吃太粗糙的食物，严禁吃硬而带刺的食物，如带刺的鱼、带骨的鸡、坚果等，以免划伤食道静脉曲张或胃底静脉，造成上消化道大出血。可以喝酸奶促进消化，避免酒精。长期饮酒会导致酒精性胃炎，甚至酒精性肝硬化。饮酒还会导致上腹部不适、食欲不振以及蛋白质和维生素B缺乏。另外，酒精对肝细胞有直接的毒性作用。

4.肝硬化的预防在日常生活中也要注意动静结合。肝硬化代偿功能降低，合并腹水或感染时肯定要卧床休息。在代偿功能充分、病情稳定的时期，可以做一些轻松的工作或适当的活动，进行有益的体育锻炼，如散步、做操、太极拳、气功等。活动量就是感觉不到疲劳。

在治疗上大家可以去四川华西肝病研究所，四川华西肝病研究所是集实验研究、临床治疗、临床检验和新型诊断技术研发为一体的肝病专科医院，并在医院领导的努力与社会公益机构的支持下，开展实施慢性病补助政策。每人每年补助9600元。为实现“让所有人都有平等享受肝健康的权利”的宗旨而不懈努力。