秋季水果上市，白癜风患者必避的“维C陷阱”

金秋时节，各类新鲜水果纷纷上市，柑橘、猕猴桃、鲜枣、山楂等富含维生素C的水果色泽诱人、口感酸甜，但对白癜风患者而言，这些“高维C”水果却可能成为影响病情的“隐形陷阱”。

维生素C是人体必需的营养素，具有抗氧化、增强免疫力的作用。然而，对于白癜风患者，过量摄入维生素C可能抑制酪氨酸酶的活性——这种酶是黑色素合成的关键“催化剂”。一旦其活性被抑制，黑色素生成将受阻，可能导致白斑扩散或影响治疗效果。

秋季正值维C“高危”水果集中期：

鲜枣：每100克维C含量高达200mg以上，是猕猴桃的2倍；

猕猴桃：每100克含60–90mg维C，属中高含量；

柑橘类（橙子、柚子、柠檬）：维C丰富，且易大量食用；

山楂：酸甜开胃，维C含量不容小觑。

医生建议：白癜风患者并非完全禁食这些水果，而是要“控制量、不频繁、不空腹”。每日维C摄入建议不超过100mg，避免一次性大量食用。可优先选择维C含量较低的水果，如苹果、梨、葡萄、桃子等。

此外，避免将水果与富含酪氨酸的食物（如豆制品、瘦肉）同餐大量摄入，以免影响黑色素合成。病情处于进展期的患者更应严格限制高维C水果。

秋季养生，美味与健康可兼得。白癜风患者应理性选择水果，避开“维C陷阱”，科学饮食，助力病情稳定。