说到适合冬季吃的水果，那一定少不了柚子。年关将至，各种聚会频繁，饮食多是油腻辛辣。柚子清香、酸甜、凉润，药用价值也很高，具有理气化痰、健胃消食、润肺清肠、补血健脾等功效。对高血压、糖尿病等也有辅助治疗作用，是冬季食用水果的首选。
市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力。
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