健康“七不缺”

想要维持健康,营养的补充是最主要的.不论男女老少,谁都不能缺少营养.但人体所需的营养是繁多的,据现在的科学了解有百种之多,但凡事都有个轻重之分,保健专家建议大家要着重关注七种营养的补充.    1、蛋白质    蛋白质是一切生命的基础,在体内不断的合成与分解,是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分,它参与物质代谢及生理功能的调控,保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量.肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素.    2、脂肪    脂肪是能量的来源之一,它协助脂溶性维生素(A、D、E、K和胡萝卜素)的吸收,保护和固定内脏,防止热量消失,保持体温.油脂是提供脂肪的主要营养素.    3、维生素    维生素是维持人体健康所必须的物质,需要量随少,但由于体内不能合成或合成量不足,必须从食物中摄去.维生素水溶性(维生素B族、维生素C)和脂溶性(维生素A、D、E、K等)两类.它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要.蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素.    4、糖类    糖类是人体的主要能源物质,人体所需要的能量的70%以上由糖类供给.它也是组织和细胞的重要组成成分.五谷类是提供糖类的主要营养素.    5、矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分,能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统,具有十分重要的生理机能调节作用.蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素.    6、水    水是人体内体液的主要成分,是维持生命所必须的,约占体重的60%,具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用.水的来源主要由我们每天所引用的水,以维持体内所需.    7、膳食纤维    膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分,是维持健康不可缺少的因素,它能软化肠内物质,刺激胃壁蠕动,辅助排便.并降低血液中胆固醇及葡萄糖的吸收.