四十不补 五十受苦

中医认为“人到四十，阳气不足”，因此有“四十不补，五十受苦”的说法。北京中医药大学养生室教授张湖德指出，《黄帝内经》中提到女性在“五七阳明脉衰，面始焦，发始堕”，男性在“五八肾气衰，发堕齿槁”，说的就是女性到了35岁左右、男性在40岁左右会分别出现衰老的迹象。35—40岁是人体阳气由胜而衰的过渡期，此时如果不注意养生调理，往往会给老年健康埋下隐患。

其实，现代人的“补”重点在“调”。首先要调整以前不适当的生活习惯。年轻时候的熬夜、酗酒、长期伏案等不良习惯，到中年时候就必须要改一改了。平时再忙也应抽出时间来多运动，将体重等调整到健康的水平。其次，饮食上的调整尤为重要。中年人要逐渐减少食量，避免暴饮暴食。脾胃最怕“受寒”，因此脾胃虚弱的人，寒凉的食物要少吃，可以多用山药、白术、芡实炖肉或熬粥。第三，心情上要少些年轻时候的火气，尽量保持平和的心态。如果想要使用药物来补，张湖德强调，中医所说的补分为许多种，要根据气血阴阳、不同脏腑等有针对地进行。由于每个人的身体情况不一样，调理的方法或补或泻不拘一法，对自己的体质拿不准的最好咨询中医。

另外，男女在中年的调补方式也不尽相同。中医认为“妇女以血为根本”，故女性调补多以调肝补血为主，可多吃些含铁丰富的食物，如大枣、桂圆、核桃、芝麻、菠菜等。男性的调补多与阳气相关联，具体来说与肾的强弱有关，因此可以吃些补益肾气的韭菜、枸杞、莲子等，但不要盲目使用名贵中药材如人参、鹿茸等。

夏天人体的阳气是一年四季最旺的时候，此时正适合清补来调整身体状态，固护好阳气，为健康打下良好的基础。所谓清补就是选择一些比较温和的食物来补充人体的消耗，如鸭肉、西洋参等。避免服用热性太强、太过滋腻的食材，如阿胶等。夏天外界阳气最旺，多到户外活动，可以吸收自然界阳气精华，补充能量，调畅气血，养护阳气。活动时应避免出现大汗淋漓的情况，因为大汗同样会带走阳气。