榴莲壳可以用于制作菜肴、药用、肥料、清洁用品和手工艺品。榴莲壳含有多种营养成分和活性物质，合理利用能发挥其食用价值、药用价值和生活用途。
榴莲壳内侧白色部分可食用，常被用来炖汤或煮糖水。这部分果壳纤维质地柔软，含有少量果肉残留，经过长时间炖煮能释放出清甜味道。榴莲壳鸡汤是东南亚常见菜肴，具有滋补作用。制作时需彻底清洗外壳并去除尖刺，只取内侧白色海绵层使用。
榴莲壳在传统医学中可用于消炎止血。榴莲壳煎水后得到的液体含有单宁酸等成分，外敷能帮助缓解皮肤炎症。部分地区的民间疗法会将榴莲壳炭化后研磨成粉，用于处理轻微创伤。使用前应咨询中医师，避免过敏或不当使用。
榴莲壳含有氮磷钾等元素，粉碎发酵后可作为有机肥料。将榴莲壳切碎后与其他厨余垃圾共同堆肥，能改善土壤结构。榴莲壳分解速度较慢，适合作为基肥使用。需注意未充分腐熟的榴莲壳可能吸引害虫，建议密封发酵后再施用。
榴莲壳的纤维结构适合制作天然清洁工具。晒干后的榴莲壳内侧可用作洗碗布，其粗糙表面能有效去除油污。部分地区会将榴莲壳加工成环保刷具，替代塑料清洁用品。使用前需高温消毒，避免残留果糖滋生细菌。
榴莲壳独特的纹理和形状适合制作装饰品。经过打磨抛光后，榴莲壳可制成相框、首饰盒等工艺品。完整保留尖刺的榴莲壳经防腐处理后可作艺术装置。制作时需佩戴手套处理锋利边缘，避免划伤。
榴莲壳利用前需彻底清洗去除残留果肉，避免变质产生异味。新鲜榴莲壳应尽快处理，暂时不用可冷冻保存。使用药用或食用方法时需确认壳面无农药残留。制作手工艺品建议选择成熟度高的榴莲壳，质地更坚硬耐用。废弃榴莲壳属于湿垃圾，应分类投放避免污染环境。
