轻断食期间晚上饿了可以适量吃低热量高纤维食物，如黄瓜、番茄、无糖酸奶、水煮蛋、燕麦片等。这些食物既能缓解饥饿感，又不会明显影响断食效果。
轻断食期间晚上出现轻微饥饿感是正常现象，选择低升糖指数且富含膳食纤维的食物有助于延长饱腹感。黄瓜含水量超过百分之九十，热量极低且富含钾元素，番茄含有丰富的维生素C和番茄红素，两者都能提供饱腹感而不增加过多热量。无糖酸奶含有优质蛋白和益生菌，对维持肠道健康有帮助，选择时注意查看营养成分表避免含糖产品。水煮蛋是优质蛋白的极佳来源，蛋白质消化速度较慢能持续提供饱腹感，蛋黄中的卵磷脂还有助于脂溶性维生素吸收。原味燕麦片含有可溶性膳食纤维，用热水冲泡后体积膨胀能有效缓解饥饿，但需控制在一小碗以内避免碳水化合物过量摄入。
部分人群在轻断食期间可能出现明显的低血糖症状，此时可适当调整饮食策略。血糖不稳定者可以少量食用坚果类食物如杏仁或核桃，但需严格控制在一小把以内。糖尿病患者若出现心慌出汗等低血糖反应，应立即进食少量全麦饼干等缓释碳水，并及时监测血糖变化。甲状腺功能异常者需谨慎执行轻断食，必要时咨询医生调整方案。孕妇和生长发育期青少年不宜长期进行严格的热量限制，避免影响正常生理需求。
轻断食期间建议保持充足水分摄入，每日饮水不少于两千毫升，可适当饮用淡茶或柠檬水。合理安排进食时间窗口，将营养密度高的食物安排在进食期内。长期进行轻断食者需定期体检监测营养指标，出现头晕乏力等持续不适症状应及时就医。注意轻断食不是节食，仍需保证每日基础营养需求，可配合适度运动增强效果但避免过度消耗。特殊人群应在专业指导下制定个性化方案，不可盲目跟风流行饮食方式。
