江小白可以兑雪碧、冰红茶、柠檬水、苏打水、果汁等饮料饮用。搭配时需注意控制酒精摄入量，避免过量饮用。
江小白作为清香型白酒，与碳酸饮料混合能中和辛辣感。雪碧的气泡可提升口感清爽度，冰红茶的甜味能掩盖酒精刺激，柠檬水的酸味可平衡酒体厚重感，苏打水则能稀释酒精度数。果汁类饮料如橙汁、葡萄汁等含果糖，能减缓酒精吸收速度，但需注意果汁中的酸性成分可能加重胃肠负担。
特殊情况下，江小白不宜与功能性饮料或咖啡因饮品混合。功能性饮料中的牛磺酸可能与酒精产生协同作用，导致心脏负担加重。咖啡因会掩盖醉酒感，容易引发过量饮酒。乳制品也不适合作为调配基料，蛋白质遇酒精易凝固，可能引起消化不适。
饮用调配酒时建议控制总量在100毫升以内，避免空腹饮用。搭配坚果、水果等小食可延缓酒精吸收。高血压、肝病患者及孕妇应避免饮用。调配后需尽快饮用，避免长时间放置导致风味变化。日常饮酒需遵循适量原则，单日酒精摄入量不宜超过25克。
