吃生蒜后可通过咀嚼茶叶、饮用牛奶、食用苹果、含服丁香或柠檬片等方式去除口腔异味。大蒜中的硫化物是臭味的主要来源，这些方法能中和或掩盖异味分子。
茶叶中的多酚类物质能与硫化物结合，降低异味强度。绿茶、红茶或花茶均可使用，咀嚼后需用清水漱口。茶叶还含有天然氟化物，有助于清洁口腔。
牛奶中的脂肪和蛋白质可包裹大蒜中的烯丙基甲基硫醚，减少其挥发。全脂牛奶效果优于脱脂奶，建议小口慢饮让牛奶充分接触口腔。乳糖不耐受者可选择无乳糖牛奶。
苹果含有多酚氧化酶，能分解硫化物分子。新鲜苹果切片后咀嚼效果最佳，果肉中的纤维还能帮助清洁牙缝残留。氧化酶遇热易失活，建议生食效果更好。
丁香中的丁香酚具有强力杀菌和芳香作用，能压制蒜味。取2-3粒干丁香含于舌下，待其软化后轻轻咀嚼。孕妇及胃溃疡患者应慎用此法。
柠檬酸可改变口腔pH值，抑制硫化物释放。新鲜柠檬切片含服或榨汁稀释后漱口均可，维生素C还能促进唾液分泌冲刷异味。长期使用需注意牙齿酸蚀风险。
日常建议在食用大蒜前去除蒜芯绿色胚芽可减少60%以上的硫化物产生。餐后及时刷牙并使用牙线清洁牙缝，选择含锌牙膏能更有效中和异味。长期食用大蒜者可随身携带便携式漱口水，或咀嚼无糖口香糖刺激唾液分泌。需注意部分祛味方法可能影响药物吸收，服用特定药物者应咨询医师。保持口腔湿润状态有助于异味挥发，避免食用后立即平躺以防胃酸反流加重口气。
