香蕉富含钾、维生素C和膳食纤维，适合高血压、便秘或运动后电解质失衡的人群食用。香蕉对缓解特定症状有帮助，但并非直接治疗疾病，主要适用于高血压、低钾血症、功能性便秘、胃酸过多及运动后疲劳等情况。
香蕉中的钾离子有助于平衡体内钠含量，对轻度高血压患者有辅助调节作用。钾能促进钠的排泄，减轻血管压力，但需配合低盐饮食和药物治疗。高血压患者每日可适量食用1-2根香蕉，避免空腹食用。
香蕉是补钾的优质食物来源，每100克香蕉含钾约358毫克。对于因腹泻、利尿剂使用或饮食不均衡导致的轻度低钾血症，香蕉可作为日常补充选择。严重低钾血症仍需遵医嘱服用氯化钾制剂。
香蕉中的膳食纤维和果胶能促进肠道蠕动，成熟香蕉对缓解轻度便秘有效。未成熟的青香蕉含鞣酸可能加重便秘，应选择表皮有黑斑的熟香蕉。可与酸奶搭配增强益生菌作用。
香蕉的天然抗酸成分能在胃壁形成保护层，缓解胃灼热感。对于胃食管反流或胃炎引起的烧心症状，饭后食用香蕉比空腹更安全。胃溃疡急性期应避免进食过多高糖水果。
香蕉中的快慢糖组合能快速补充肌糖原，镁元素可缓解肌肉痉挛。运动后30分钟内食用香蕉配合蛋白质食物，能加速体力恢复。马拉松等长时间运动可每小时补充半根香蕉预防抽筋。
香蕉虽对多种症状有改善作用，但糖尿病、肾功能不全患者需控制摄入量。建议选择成熟度适中的香蕉，避免冷藏保存导致营养成分流失。日常可将香蕉与燕麦、坚果搭配作为健康加餐，或打成果泥替代部分精制糖使用。出现持续性症状仍需及时就医，不可依赖单一食物替代正规治疗。
