摸完辣椒摸眼睛后应立即用大量清水冲洗眼睛，避免揉搓加重刺激。辣椒中的辣椒素会刺激眼部黏膜，引发灼烧感、红肿、流泪等不适症状。
辣椒素是一种脂溶性物质，单纯用水冲洗可能无法完全缓解症状。可以用生理盐水或人工泪液冲洗眼睛，帮助稀释和清除残留的辣椒素。冲洗时应翻开上下眼睑，确保冲洗到结膜囊等部位。冲洗时间建议持续15分钟以上，直到灼烧感明显减轻。冲洗后可以冷敷眼部，帮助缓解红肿和疼痛。
如果自行处理后症状没有缓解或出现视力模糊、剧烈疼痛等情况，应及时就医。医生可能会使用局部麻醉药缓解疼痛，或开具抗生素眼药水预防感染。平时处理辣椒时应戴手套，避免直接接触眼睛、鼻子等敏感部位。辣椒素接触皮肤后可用食用油或牛奶清洗，帮助溶解辣椒素。
日常生活中要注意饮食调理，多摄入富含维生素A的食物如胡萝卜、菠菜等，有助于维护眼部健康。避免长时间用眼，适当做眼保健操放松眼部肌肉。如经常需要接触辣椒等刺激性物质，建议准备防护眼镜和手套，做好防护措施。眼部不适时不要自行使用眼药水，应在医生指导下用药。
