健身期间一般可以吃水果，但需注意种类选择和食用时间。水果富含维生素、矿物质及天然糖分，有助于补充运动消耗的能量和营养，但部分高糖水果需控制摄入量以避免热量过剩。
水果是健身饮食中重要的碳水化合物来源，尤其适合在运动前后食用。运动前1小时适量食用香蕉、苹果等中低升糖指数水果，能提供稳定能量；运动后30分钟内摄入蓝莓、猕猴桃等富含抗氧化物质的水果，可帮助肌肉恢复。热带水果如芒果、榴莲含糖量较高，建议作为加餐少量食用而非训练后立即补充。乳清蛋白与莓类水果搭配制作奶昔，既能补充蛋白质又能增加维生素摄入。
部分人群需特殊注意水果摄入方式。胃肠功能较弱者应避免空腹食用酸性较强的柑橘类水果；糖尿病患者需严格监控葡萄、荔枝等高糖水果的摄入量；进行低碳水饮食的健身者可将牛油果、橄榄等作为主要水果来源。水果与坚果搭配食用可延缓血糖上升速度，如苹果配杏仁、草莓配核桃等组合更适合减脂期人群。
健身期间建议每日水果摄入量控制在200-350克，优先选择新鲜应季品种，避免长期依赖果汁或果干。运动后若需快速补充能量，可将香蕉与无糖酸奶搭配食用；增肌期人群可增加枣类等高碳水水果的摄入比例。注意观察个体对不同水果的代谢反应，如有腹胀或血糖波动等情况应及时调整摄入种类和数量。
