健身期间适量补充氨基酸有助于促进肌肉修复和能量代谢，但过量可能增加肝肾负担。氨基酸是蛋白质的基本组成单位，主要有促进合成代谢、缓解疲劳、调节免疫功能等作用，但也存在消化不适、营养失衡等潜在风险。
支链氨基酸中的亮氨酸能激活mTOR信号通路，直接刺激肌肉蛋白合成。运动后补充可减少肌肉分解，尤其对高强度训练者效果显著。建议选择包含异亮氨酸、缬氨酸的复合配方，与碳水化合物搭配吸收更佳。
谷氨酰胺等氨基酸可减少运动后乳酸堆积，缓解延迟性肌肉酸痛。精氨酸通过促进一氧化氮生成改善血流供应，帮助清除代谢废物。但需注意单次补充超过10克可能引发胃肠道不适。
长期大强度训练易导致免疫抑制，赖氨酸和色氨酸能维持淋巴细胞活性。牛磺酸具有抗氧化作用，可减少运动性自由基损伤。建议在赛季或备赛期周期性补充，避免连续使用超过8周。
游离氨基酸无需消化直接吸收，过量摄入会改变肠道渗透压引发腹泻。部分人群对苯丙氨酸代谢能力不足，可能出现头痛等不良反应。肝肾疾病患者应严格控制摄入量，防止血氨升高。
单一氨基酸补充可能打破体内氨基酸池平衡，影响其他营养素吸收。长期依赖补剂会降低天然蛋白质食物的摄入，导致维生素B族等协同营养素缺乏。建议每日总量不超过蛋白质总需求的20%。
健身人群补充氨基酸应优先通过乳清蛋白、鸡蛋等天然食物获取，补剂使用需匹配训练强度。力量训练者可在训练后30分钟内补充5-8克支链氨基酸，耐力运动员更适合运动前中后分次补充。同时保证每日饮水量超过2000毫升，定期监测肝肾功能。存在代谢疾病或过敏体质者，须在营养师指导下调整补充方案。
