小朋友一般建议1岁以后再尝试喝蜂蜜。1岁以下的婴儿禁止食用蜂蜜，因其可能含有肉毒杆菌孢子导致中毒风险。1岁以上儿童可少量尝试，但需注意观察过敏反应。
1岁以下婴幼儿胃肠功能发育不完善，肠道菌群尚未健全，蜂蜜中可能存在的肉毒杆菌孢子会在肠道内繁殖并产生毒素。这种毒素对婴幼儿神经系统有较强毒性，可能引发便秘、肌无力、呼吸困难等肉毒杆菌中毒症状。由于婴幼儿免疫系统较弱，即使经过高温处理的蜂蜜仍不建议食用。
1岁以上儿童消化系统逐渐成熟，可以尝试少量食用蜂蜜。首次食用时应从半茶匙开始，观察是否出现皮疹、呕吐等过敏反应。蜂蜜含糖量较高，长期过量可能增加龋齿风险，建议控制每日不超过10克。特殊体质儿童如存在免疫缺陷、糖尿病等情况，应在医生指导下决定是否食用。
蜂蜜含有多种矿物质和活性酶，适量食用有助于补充能量、缓解咳嗽。家长可选择经过严格灭菌处理的合格产品，避免直接喂食野生蜂蜜。日常可将蜂蜜稀释后加入温水或涂抹面包，避免高温烹煮破坏营养成分。若孩子食用后出现异常反应，应立即停止并就医咨询。
