黄豆渣是制作豆浆后的副产品，含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可以用于制作多种食品或作为肥料使用。
黄豆渣可加入面粉制作馒头、煎饼等面食，增加膳食纤维含量。将黄豆渣与鸡蛋、蔬菜混合后煎制，可做成营养丰富的豆渣饼。黄豆渣还能用于制作素肉松，经过调味和烘干后具有类似肉松的口感。
黄豆渣含有较高蛋白质，适合作为家禽、家畜的饲料补充。喂养前需确保豆渣新鲜无变质，可与其他饲料混合使用。注意控制喂养量，避免动物消化不良。
黄豆渣中的异黄酮和蛋白质对皮肤有滋养作用。可将新鲜豆渣与蜂蜜调成面膜，敷面15分钟后洗净。豆渣磨砂膏能温和去除角质，适合敏感肌肤使用。
黄豆渣富含氮元素，是优质的有机肥料。使用前需经过发酵处理，避免直接施用导致烧根。发酵后的豆渣肥适合用于蔬菜、花卉等植物的追肥。
将黄豆渣与枯叶、厨余垃圾混合堆肥，能加速有机物分解。堆肥过程中需定期翻动，保持适当湿度。完全腐熟的豆渣堆肥可改善土壤结构，提高保水保肥能力。
黄豆渣含有丰富的营养物质，合理利用能减少食物浪费。用于食品加工时要注意新鲜度，存放时间不宜超过两天。作为肥料使用时需充分腐熟，避免吸引害虫。建议根据实际需求选择最适合的利用方式，发挥黄豆渣的最大价值。日常可将豆渣分装冷冻保存，使用时再解冻，既能延长保存时间又不影响使用效果。
