咖啡渣不能有效去除甲醛，仅能短暂掩盖异味。甲醛的清除需要专业方法，主要有开窗通风、活性炭吸附、光触媒分解、空气净化器过滤、绿植辅助吸收等。
咖啡渣的多孔结构使其能吸附部分气味分子，但无法与甲醛发生化学反应。其除醛效果远低于活性炭等专业材料，且吸附饱和后会重新释放污染物。家庭使用中，咖啡渣可能因潮湿滋生霉菌，反而加重空气污染。
部分研究显示咖啡渣对氨类气体有微弱吸附作用，这与甲醛的化学性质存在差异。甲醛作为小分子极性化合物，需要特定催化剂才能分解。咖啡渣在密闭小空间内可能短暂降低甲醛浓度，但无法达到国家室内空气质量标准要求。
新装修房屋应优先保持每天8小时以上通风，高温季节可配合工业风扇加速空气流动。衣柜等密闭空间放置足量活性炭包，每月更换一次。选择具有甲醛数显功能的空气净化器，定期更换滤芯。龟背竹、绿萝等植物可作为辅助手段，但每10平方米需摆放至少3盆才有效果。若甲醛检测值超过0.1mg/m³，建议联系专业除醛机构处理。
