剧烈运动后可以适量饮用咖啡，但需注意时间和饮用量。咖啡因可能影响水分补充和心率恢复，建议优先补充水分和电解质后再考虑饮用。
剧烈运动后身体处于脱水和高代谢状态，此时饮用含咖啡因的饮品需谨慎。咖啡因具有利尿作用，可能加剧运动后的水分流失，尤其在未充分补水的情况下。运动后30分钟内是补充水分和电解质的关键窗口期，建议先饮用运动饮料或淡盐水。咖啡中的多酚类物质虽有一定抗氧化作用，但高浓度咖啡因可能刺激心脏，对部分敏感人群可能引发心悸。
部分研究显示低剂量咖啡因可帮助缓解运动后肌肉酸痛，但需在运动结束1小时后饮用，且单次摄入量不超过200毫克。存在心血管基础疾病或运动后出现明显头晕、恶心症状时，应完全避免饮用。咖啡因代谢能力存在个体差异，日常无咖啡因摄入习惯的人群更需严格控制饮用量。
运动后建议优先选择含钠钾的电解质饮料或乳清蛋白饮品，待心率血压稳定后再考虑饮用低因咖啡。长期高强度运动人群可咨询营养师制定个性化补水方案，避免同时摄入咖啡因与酒精类饮品。日常需观察饮用咖啡后的排尿频率和疲劳感，运动后营养补充应以恢复肌糖原和水平衡为核心目标。
2020-10-16
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