水里放糖和盐的主要作用是补充能量和电解质，适合运动后或脱水时快速恢复体能。糖提供葡萄糖促进能量代谢，盐中的钠钾离子帮助维持体液平衡。
糖水能迅速补充血糖，适合低血糖或高强度运动后饮用。白砂糖、蜂蜜等单糖类可被快速吸收，缓解疲劳感。但糖尿病患者需谨慎控制糖分摄入，避免血糖波动过大。糖水浓度不宜过高，否则可能刺激胃肠黏膜，建议每100毫升水添加5-10克糖。
淡盐水可预防电解质紊乱，尤其适合大量出汗或腹泻后饮用。食盐中的钠离子能调节细胞内外渗透压，维持神经肌肉正常功能。建议每500毫升水添加1-2克盐，过量摄入可能加重肾脏负担。高血压患者应减少盐分添加，改用含钾的低钠盐更为适宜。
糖盐水兼具双重功能，世界卫生组织推荐的口服补液盐即采用葡萄糖与氯化钠的配比方案。这种组合能协同促进肠道对水分的吸收，比单纯喝水更有效改善脱水状态。日常饮用时可将500毫升温水与15克糖、1.5克盐混合，腹泻发热时少量多次饮用效果更佳。需注意长期依赖糖盐水可能影响正常饮食结构，特殊人群使用前应咨询医生意见。
合理调配糖盐水需考虑个体需求，健康人群日常无须刻意补充。运动后优先选择含糖饮料，持续出汗超过1小时再考虑添加盐分。胃肠功能较弱者应将水温控制在40度左右，避免冷刺激。儿童及老年人饮用时浓度需减半，同时监测尿量和精神状态。若出现持续口渴、少尿等脱水症状，应及时就医而非单纯依赖自制补液。
