一斤草莓的数量通常在15-30颗之间，具体数量受草莓大小、品种、成熟度等因素影响。
草莓的颗数差异主要源于单颗果实的重量波动。常见的大果型草莓如章姬、红颜等品种，单颗重量可达20-30克，一斤约15-20颗；中小果型的甜查理、妙香等品种单颗重10-15克，一斤可能达到25-30颗。成熟度高的草莓因水分充足会更重，同一品种的颗数会略少于未完全成熟的果实。市售草莓通常按规格分级，特大果直径超过4厘米，大果3-4厘米，中小果2-3厘米，购买时可通过观察果实直径预判数量。
挑选草莓时建议选择大小均匀、色泽鲜亮、果蒂翠绿的果实，避免过度追求单颗重量而选择膨大剂催生的畸形果。草莓含丰富维生素C和花青素，每日食用10颗左右即可满足营养需求，血糖异常者需控制摄入量。清洗时用流动水轻柔冲洗表面，无须浸泡以免营养流失，暂时不食用的草莓可冷藏保存2-3天。
2011-11-23
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