芒果有一块儿黑通常可以吃，但需根据具体情况判断。若黑斑仅限表皮且果肉完好，通常不影响食用；若果肉腐烂或散发异味，则不建议继续食用。
芒果表皮出现黑斑可能是运输过程中的轻微磕碰或低温冻伤导致，这类情况通常不会影响内部果肉品质。轻微黑斑的芒果在切除受影响部分后，剩余果肉仍可安全食用。芒果成熟过程中自然产生的褐色斑点也属于正常现象，这类黑斑往往局限于表皮且无腐烂迹象。判断时可轻按黑斑部位，若触感坚实无异味，通常可放心食用。
果肉连带发黑或渗出汁液则可能已变质，微生物繁殖会导致果肉软烂并产生霉味。变质芒果可能含有展青霉素等有害物质，食用后可能引发胃肠不适。若黑斑面积超过果体三分之一或伴随发酵气味，即使部分果肉看似完好也应丢弃。糖尿病患者或免疫力低下人群更需谨慎，避免食用任何可疑变质的芒果。
日常选购芒果时可优先选择表皮光滑无凹陷的果实，存放时置于阴凉通风处避免挤压。食用前彻底清洗并切除可疑部位，过敏体质者建议去皮后少量尝试。未成熟芒果可包裹报纸催熟，成熟后尽快食用以减少腐败风险。若误食变质芒果后出现腹痛腹泻，应及时补充水分必要时就医。
2025-05-21
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