清洗菠萝蜜粘液可直接用食用油或盐搓揉粘液处，再用清水冲洗即可。粘液主要成分为胶质和树脂，易溶于油脂和电解质溶液。
食用油能有效溶解菠萝蜜粘液。将少量食用油倒在手上或粘液处，轻轻搓揉半分钟，胶质会逐渐乳化脱落。花生油、玉米油等常见食用油均可使用，避免使用气味浓烈的橄榄油以免残留味道。搓揉后用温水冲洗，可配合中性洗洁精彻底清洁手部。若粘液沾染衣物，需先刮除表层固体残留，再局部涂抹食用油静置十分钟后机洗。
食盐通过电解质作用破坏粘液结构。取半勺食盐与粘液处摩擦，盐粒的物理摩擦配合钠离子作用可使粘液变干脱落。此方法更适合小面积粘液处理，接触眼睛等敏感部位时须立即用大量清水冲洗。盐渍后的表面可能发涩，可再用少量沐浴露清洁皮肤。刀具或案板上的粘液可用盐粒加柠檬汁擦洗，酸性环境能增强去污效果。
处理菠萝蜜前建议佩戴一次性手套或在手上抹薄层食用油预防粘附。粘液接触皮肤可能引发瘙痒，过敏体质者可用白醋擦拭中和刺激性物质。若粘液入眼导致红肿疼痛，需用生理盐水冲洗并就医。清洗后的菠萝蜜果肉需用凉开水浸泡五分钟去除表面残留胶质，儿童食用建议切块后再次冲洗。
2021-11-29
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