秋季是进补的季节，更是排毒的大好季节，因为秋季之前是炎热的夏季。夏季骄阳似火，中医认为“热生湿”，湿热之邪作为“毒素”在体内潜藏下来，逐渐增多。而且秋季主“收”，万物趋向于以收藏为用，毒素也容易在体内蓄积。如果不能得到很好的排泄，就会堆积在体内，导致各种疾病，所以秋天养生的一项重要内容就是：排毒。
那么人体中到底都有哪些“毒素”呢？主要有水毒、脂毒、淤毒、痰毒、湿毒等。都是由于排除不畅、体内的毒素堆积过多所引起，体内毒素蓄积过多的信号主要有头晕、食欲不振、烦躁不安、疲劳乏力、睡眠不佳等。
那么，我们应该怎样充分调动体内的自然排毒系统，首先，要注意排毒的时间。按照中医一天十二时辰的养生规律，卯时（早晨5~7点）、午时（中午11~下午1点）、酉时（午后5~7点）分别为大肠经、小肠经、肾经当令的时间。可通过饮食的方法定时排便，多饮水增加排尿量，以达到排毒的作用。
还要注意保持身体的三通，即大便通、小便通、汗液通。这是人体自然排出毒素的重要管道，必须要保持通畅，其中大便能将人体50％的毒素排出体外。所以一定要养成定时排便的习惯，一般来说，最好的排便习惯是每两天三次排便。正常人每天吃500克左右的蔬菜、适量粗粮是远离便秘的好方法。
秋季时热时凉，热时人体出汗较多，要注意多饮水。绿豆汤是不错的选择，还可以多吃一些含水分高的果蔬，如鸭梨、冬瓜等；蜂蜜味甘、性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品，还具有润肺部止咳、润肠通便的作用；每天喝一杯蜂蜜水，能够唤起身体器官的排毒功能，开启一天的排毒计划，饮食疗法是非常有效的。秋季还可经常食用蘑菇、木耳、黄瓜、胡萝卜、海带、血豆腐等排毒食物。
