寒露节气吃什么？吃4种蔬果排毒健脾胃

寒露之后，空气干燥，人体缺水。容易出现咽干喉燥、嗓子疼、皮肤干燥起皮等不适。所以寒露养生重在滋阴润燥，健脾养肺，下面就给大家推荐几种适合寒露节气吃的食物。

　　1.小白菜—排毒素

小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育。加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，通畅肠胃，利大小便，加速排毒。并有益于骨骼健康。

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，小白菜所含的钙是大白菜的2倍，含维生素C约是大白菜的3倍多。含有的胡萝卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

　　2.花菜—健脾胃

花菜性平味甘，有健脾养胃、清肺润喉、清热解毒的作用。对秋燥引起的脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。

花菜所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中西兰花所含维生素C更多。加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能，花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。

　　3.桑葚—防便秘

中医认为，桑葚味甘酸，性寒。具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用，能有效预防便秘，研究发现，桑葚具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用，习惯性便秘者可取鲜桑葚适量，洗净榨汁，每次服用15毫升。

　　4.石榴汁—抗氧化

研究发现，每天饮用100毫升石榴汁，连续饮用两周。可将氧化过程减缓40％，并可减少已沉积的氧化胆固醇，即使停止饮用，这种奇特的效果仍将持续一个月。

石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物质之一，石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌症的“超级明星”。